廣式蘿蔔糕是廣東的一道傳統的茶點,是很多廣東人喝早茶必點的一道小吃。過年過節的時候廣東人很喜歡做一道蘿蔔糕來吃的,悦刻一代 relx1代 悦刻经典 relx经典
悦刻五代 relx5代 悦刻幻影 relx幻影蘿蔔糕有著粉糯的口感,升糖指數又比白米飯低,飽腹感強,而且富含纖維素,作為主食也非常不錯哦!
食材:白蘿蔔1個,香腸2條,蝦米適量,粘米粉350克,溫水420克,鹽適量,食用油適量,蔥花適量,芝麻適量。
1.白蘿蔔去皮切絲,用鹽醃製出水份擠乾備用;
2.香腸切丁,蝦米沖洗乾淨備用;
3.熱鍋下油,倒入香腸丁和蝦米,翻炒至香腸出油脂;
4.倒入白蘿蔔絲一起翻炒出香味盛出備用;
5.粘米粉中倒入溫水,用筷子攪拌成無顆粒狀的麵糊;
6.準備一個比較深的盆,倒入炒好的芋頭丁和麵糊,攪拌均勻;
7.鍋中燒水,水開大火蒸40分鐘即可;
8.如果想吃香口的,把蘿蔔糕煎至兩面金黃就可以吃了,悦刻一代 relx1代 悦刻经典 relx经典
悦刻五代 relx5代 悦刻幻影 relx幻影一口吃下去滿口留香。
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