包菜炒粉條直接下鍋是錯的，教你小竅門，粉條不坨，入味又勁道
有些菜看起來極為普通，但是烹飪方法對了，口感比肉還香，令人百吃不厭。比如包菜粉條就是這樣的一種美味，是很多人喜歡的一道家常菜，配米飯或者饅頭，真的是好吃停不下來。
包菜粉條看似簡單，其實想要好吃還真的有一定的技巧，尤其是粉條的處理，顯得非常重要。有些人直接就把粉條放到鍋裡炒，殊不知這種操作，多數會把粉條炒成一坨，失去了粉條爽滑勁道的口感。
今天早媽就給大家分享包菜粉條的正確做法，包菜顏色翠綠，口感鮮嫩可口，粉條根根分明，勁道好吃還入味。
【包菜炒粉條】
主要食材：包菜、粉條、雞蛋
第一步、包菜對半切開，去掉根部，然後把包菜撕成小塊，手撕的包菜吃起來更加入味，撕好後，把包菜抖散開，然後加入一勺鹽，倒入清水，把包菜清洗乾淨，浸泡一會兒。
第二步、鍋里水開之後加一勺鹽，然後放一小把粉條，把粉條煮一煮，這樣能節省時間，把粉條煮到變軟透明，差不多78成熟就可以了，撈出來過一下涼水。
第三步、瀝乾水分後加入一點醬油和食用油攪拌均勻，這樣粉條不僅入味而且炒的時候不容易坨。
第四步、碗裡打入2個雞蛋relx relx烟弹 relx ptt relx 4代 relx电子菸 relx二代 电子菸relx relx菸弹 relx漏油relx vape 悦刻 relx悦刻 悦刻漏油 电子菸悦刻 悦刻电子烟 悦刻阿尔法 悦刻官网悦刻口味 悦刻停产 relx悦刻口味
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把雞蛋充分攪拌均勻，鍋裡多倒一些食用油，油熱之後倒入雞蛋液，把雞蛋炒成稍微大一點地塊，炒好後裝碗備用。
第五步、鍋裡重新加入食用油，油熱放入蒜片乾紅椒爆香，倒入包菜，大火翻炒至斷生，然後倒入粉條翻炒均勻，粉條可以剪短一些，吃的時候方便。
第六步、開始調味，加一勺鹽，一勺生抽，relx relx烟弹 relx ptt relx 4代 relx电子菸 relx二代 电子菸relx relx菸弹 relx漏油relx vape 悦刻 relx悦刻 悦刻漏油 电子菸悦刻 悦刻电子烟 悦刻阿尔法 悦刻官网悦刻口味 悦刻停产 relx悦刻口味
一點胡椒粉，適量雞精，然後將調料翻炒均勻，relx relx烟弹 relx ptt relx 4代 relx电子菸 relx二代 电子菸relx relx菸弹 relx漏油relx vape 悦刻 relx悦刻 悦刻漏油 电子菸悦刻 悦刻电子烟 悦刻阿尔法 悦刻官网悦刻口味 悦刻停产 relx悦刻口味
最後倒入炒好的雞蛋翻炒均勻即可出鍋。
這道簡單好吃的手撕包菜粉條就做好了，包菜顏色翠綠，口感脆爽，還帶有一絲清甜，粉條勁道入味，吸收了料汁後，吃起來特別的香。我家每次吃米飯饅頭，都要炒上一大盤喜歡的朋友可以收藏起來試試。
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