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原料:大白菜100克，生菜75克，干豆腐，黃瓜各50克，小蔥30克，熟花生仁25克，青椒，紅椒各20克，雞蛋2個。relx  relx烟弹  relx ptt  relx 4代 relx电子菸  relx二代  电子菸relx  relx菸弹  relx漏油relx vape  悦刻  relx悦刻  悦刻漏油  电子菸悦刻  悦刻电子烟  悦刻阿尔法  悦刻官网悦刻口味  悦刻停产  relx悦刻口味

調料:精鹽，味精，雞精各一小勺，豆瓣醬3大勺，香油一大勺，植物油適量。

 

準備工作preparations

1 .大白菜.干豆腐.青椒.紅椒.生菜分別洗滌整理乾淨，撕成小片或小塊，放入容器中。

2.小蔥洗淨，切成3厘米長的段，黃瓜洗淨，用刀背拍塊。

3.雞蛋磕入碗中，加入少許精鹽調拌均relx  relx烟弹  relx ptt  relx 4代 relx电子菸  relx二代  电子菸relx  relx菸弹  relx漏油relx vape  悦刻  relx悦刻  悦刻漏油  电子菸悦刻  悦刻电子烟  悦刻阿尔法  悦刻官网悦刻口味  悦刻停产  relx悦刻口味

勻成雞蛋液。

4.鍋中加入植物油燒熱，倒入雞蛋液翻炒至relx  relx烟弹  relx ptt  relx 4代 relx电子菸  relx二代  电子菸relx  relx菸弹  relx漏油relx vape  悦刻  relx悦刻  悦刻漏油  电子菸悦刻  悦刻电子烟  悦刻阿尔法  悦刻官网悦刻口味  悦刻停产  relx悦刻口味

碎，再加入豆瓣醬，味精，雞精和適量清水燒沸。

5.轉小火燉5分鐘至濃稠，淋入少許明油，出鍋成雞蛋醬料。

製作步驟Method

1.大白菜，干豆腐，青椒，紅椒，生菜的容relx  relx烟弹  relx ptt  relx 4代 relx电子菸  relx二代  电子菸relx  relx菸弹  relx漏油relx vape  悦刻  relx悦刻  悦刻漏油  电子菸悦刻  悦刻电子烟  悦刻阿尔法  悦刻官网悦刻口味  悦刻停产  relx悦刻口味

器裡加入黃瓜塊，小蔥段。

2.加入雞蛋醬料調拌均勻入味，碼放在盤內。

3.撒上壓成碎粒的熟花生仁，再淋入香油即可。