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立秋吃餃子，用它做餡正適合，鮮香味美又降脂，我家每週包一次！

最近明顯覺得天氣的溫度變化了，早晚涼快了許多，可以不開空調也能睡好個覺了哈。天氣涼快後，明顯也變得有了胃口，喜歡吃飯了，立秋吃餃子，那麼今天就來說一個大家特別常見的菜-黃瓜，用它來做餡正適合，做出來的包子特別鮮香味美而且還能降脂，我家每週都得包一次，營養又好吃呢。

 

下面就來同大家分享一下具體製作方法吧，喜歡的小伙伴們不妨一起動手為家人做起來吧，自己做，更健康、吃得也讓人放心呢。

【黃瓜餡餃子】

食材用料：relx  relx烟弹  relx ptt  relx 4代 relx电子菸  relx二代  电子菸relx  relx菸弹  relx漏油relx vape  悦刻  relx悦刻  悦刻漏油  电子菸悦刻  悦刻电子烟  悦刻阿尔法  悦刻官网悦刻口味  悦刻停产  relx悦刻口味

餡料部分：黃瓜適量、五花肉適量、蔥半棵、姜1小塊、蠔油適量、糖1點點、生抽適量、食用油適量、鹽適量、香油relx  relx烟弹  relx ptt  relx 4代 relx电子菸  relx二代  电子菸relx  relx菸弹  relx漏油relx vape  悦刻  relx悦刻  悦刻漏油  电子菸悦刻  悦刻电子烟  悦刻阿尔法  悦刻官网悦刻口味  悦刻停产  relx悦刻口味

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適量

製作過程：

1、首先我們先來製作麵團relx  relx烟弹  relx ptt  relx 4代 relx电子菸  relx二代  电子菸relx  relx菸弹  relx漏油relx vape  悦刻  relx悦刻  悦刻漏油  电子菸悦刻  悦刻电子烟  悦刻阿尔法  悦刻官网悦刻口味  悦刻停产  relx悦刻口味

的部分：先將麵粉中邊倒入水，邊用筷子進行攪拌至絮狀，然後下手揉成光滑的麵團，蓋好保鮮膜或者蓋子，先放置一旁進行醒發即可，如圖所示。（麵團一下子揉不光滑，沒關係，可以先將其混合揉成不見乾粉狀態即可，醒發十幾分鐘再繼續揉，就非常揉光滑了）

 

2、將五花肉切成碎末，放入切好的蔥末及薑末，如圖所示。

 

3、繼續放入1點點糖、蠔油、生抽，也可以倒入一點料酒，去除一下肉腥味（這個根據自己口味靈活操作），同時先倒入一點食用油，混合在一起，按照一個方向來進行攪拌均勻，讓其肉末部分先進行一下醃製，如圖所示。

 

4、接下來處理一下黃瓜部分，將黃瓜切碎末，然後將其水分箍出去一下，如圖所示。

 

5、準備包餃子的時候，再將處理好的黃瓜放入前面我們醃好的肉末中，同時放入適量鹽、香油及食用油，如圖所示。

 

6、最後，還是按照一個方向來進行攪拌，這樣黃瓜餡部分就製作好了，如圖所示。

 

7、這是醒發好的麵團，已經非常有延展性了，將其搓成細長條，切成均等包子劑子，如圖所示。

 

8、將切分好的餃子劑子，分別用擀麵杖擀成中間厚周邊薄的圓形面片，這樣餃子皮部分就製作好了，如圖所示。

 

9、將擀好的餃子皮中放入適量調製好的餃子餡料，如圖所示。

 

10、將放入的餡料包好捏緊，依次包好，如圖所示。

 

11、鍋中燒開水，將包好的包子放入燒開的水中，如圖所示。

 

12、水開後，往鍋裡添加適量冷水，再次燒開，重複這樣三次即可，如圖所示。

 

13、將其餃子煮至全部漂浮起來，且餃子底部都基本朝上就可以了，將其煮好的餃子打撈上來，如圖所示。